15 Temmuz 2010 Perşembe

Kakaolu Mermer Kek (Marble Cake)

Kucuklugumuzun o mis gibi anne kekleri vardir ya hani sokaktan gelirsiniz oyundan ve evin kapisinda sizi  mis gibi buram buram bir kek kokusu karsilar.Hatirladinizmi?
iste bu kek tamda oyle bir kek cocuklugumun guzel hatiralarini hatirlatti bana annecigimin mis gibi o kabarik klasik keklerini,
Diyelimki aksama bir komsunuz,arkadaslariniz yada cok sevdginiz aile dostlariniz size aksama cay icmeye gelicek gec bir vakitte bu haberi ogrendiniz.iste tam bu esnada bu kek size hizir gibi yetisecek insallah simdiden afiyet olsun!..

















 Malzemeler:

  • 3 Adet (iri) Yumurta
  • 1,5 Su Bardagı seker
  • 1 Su Bardagı Sivi Yağ
  • 1 Su Bardagı Yogurt yada buttermilk
  • 2,5 Su Bardagı Un
  • 1 limon kabugu rendesi
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Tatlı Kasıgı Kakao
Yapilisi: 

  • Oda sıcaklıgındaki yumurtaları ve sekeri, vanilya ile birlikte, seker eriyip, karısım krema kıvamına gelinceye kadar cırpın.
  • Yag ve yogurdu ekleyip, biraz daha cırpın.
  • Karısımın uzerine un ve kabartma tozunu eleyin ve cok az karıstırın.
  • limon kabugu rendelerinide ekleyip tekrar hafifce karistirin.
  • Kare veya dikdortgen bir borcamın tabanına yaglı kagıt serin, karısımdan 2-3 yemek kasıgı kadar ayırıp, gerisini borcama dökün.
  • Ayırdığınız karısıma kakaoyu ekleyin ve karıstırın.
  • Kakaolu karısımı borcamdaki karışımın üzerine gezdirin ve bir bıcak yardımı ile sekiller yaparak, hafifce karıstırın.
  • Onceden ısıtılmıs, 180 derece fırında, 20-25 dk. batırdığınız kurdan temiz cıkıncaya kadar pisirin.

2 yorum:

  1. ellerine saglik canim
    harika gorunuyor

    YanıtlaSil
  2. tesekkur ederim canim gonlune saglik.....

    YanıtlaSil

Gonlumun sakinleri hosgeldiniz....
Guzel gonlunuzden gelen ve yapilan her bir yorum benim icin cok kiymetlidir.
Dua ve sevgilerimle....