3 Eylül 2010 Cuma

Mevsim Salatasi (Seasonal Salad)

Sizlere basit ve lezzetli bir mevsim salatasi tarifi vermek istedim.Tarifte miktar yazmayacagim istediginiz kadar malzeme kullanabilirsiniz kisiye gore, afiyet olsun.

















Mevsim Salatasi

Malzemeler:
  • Marul
  • Maydonoz
  • Taze sogan
  • Salatalik
  • Baby turp
  • Domates
Sosu icin: 
  • Yarim cay bardagindan 1 parmak eksik zeytinyagi
  • 1 limonun suyu
  • 1 cay kasigi tuz 
  • 1 corba kasigi uzum sirkesi
Yapilisi:
  • Tum salata malzemelerini guzelce yikayip sulari suzuldukten sonra kucuk kucuk dogruyoruz ve servis tabagina yerlestiriyoruz.
  • Tum salata sosu malzemelerini kucuk bir cirpma kabina alip catal yada el cirpicisiyla hafif krema kivamina yada rengi beyaz olana kadar cirpiyoruz.
  • Sosu biraz dinlendirdikten sonra salatamizin uzerine  gezdirip servise hazir hale getiriyoruz.
  • Afiyet olsun efenim.

















Hayirli,mutlu iftarlar efenim sevgilerimle gul kokulu gunler diliyorum....

6 yorum:

  1. ellerine sağlık cannıkom...çok renkli görünüyor...
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  2. hosgeldin canimcigim cok tesekkur ederim ziyaretin icin optum

    YanıtlayınSil
  3. Cok severim salatayi yemesini ama yapmasini degil :)
    ellerine saglik :)

    YanıtlayınSil
  4. bloguma hosgeldin New York'tan sefalar getirdin dedigin gibi yemesi hos ama yapmasi banada zor gelir salatanin ince iscilik istiyor.

    sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  5. Her mevsimde vazgecilmez. Ellerinize saglik. Sevgiler...

    YanıtlayınSil

Gonlumun sakinleri hosgeldiniz....
Guzel gonlunuzden gelen ve yapilan her bir yorum benim icin cok kiymetlidir.
Dua ve sevgilerimle....