4 Mayıs 2012 Cuma

✿ Mercimek Corbasi ✿Red Lentil Soup


Hayirli Cumalar,
Dun acele,acele Ecrin uyanmadan aksam yemegini yetistirmek icin mutfaga girdim cok sukur o uyanmadan yemekler yapildi.Baktim hala uyuyor,bende yeni makinemle biraz hasret gidereyim dedim.
Bir kase corbayi aldim cekim yapacagim akli sira,tam hersey tamam cekim yapmak icin canonun pili bitik tabi doldurmayida unuttum.
Cekme sevki felan kalmadi o sirada neyse dedim hazirlik yapmisken cek dedim fujimi aldim tam cekim yapacagim bu sefer Ecrin agladi:) hepde ne aglama evi basima yikacak neredeyse,yanina gidip susturdum biraz sakinlesti.
Bulanik olan havada iyice kararmisti zaten sonunda oyle yada boyle cektim.Fotolar icime cok sinmesede corba arsivimde mercimek corbamin bulunmasini istedim :)
Artik gunes gorsek,guzel fotolar ceksek,atsak kendimizi cayira cimene....
Neyse hayirlisi Rahmandan deyip verdiklerine sukredecegiz....


Mercimek Corbasi

Malzemeler:
  • 1 adet yemeklik sogan
  • 2 yemek kasigi siviyag
  • 3 corba kasigi salca(ben biber ve domates salcasini karistirip kullaniyorum)
  • diledigiz baharatlar,tuz ve kuru nane
  • 1 su bardagi kirmizi mercimek
  • 1 adet tavuk suyu bulyon
  • 1,5 litre sicak su
Yapilisi:
  • Duduklu tencereye sivi yagini dokunuz,sogan kup, kup yemeklik olarak dogranir ve siviyagina atilir.
  • soganlar pembelestikten sonra salca,baharatlar,tuz ve kuru nane atilir yine biraz kavurduktan sonra ayiklanmis,yikanmis mercimek eklenir.
  • mercimegide biraz kavurduktan sonra suyu ilave edip bulyonuda icine attiktan sonra,duduklunun kapagini kapatip pismesini bekliyoruz...
  • muhtemelen 10 dk sonra corbaniz pismis olacaktir.dusuklunun havasi gittikten sonra kapagini acip corbayi blenderdan gecirin.
  • Afiyet sifa olsun...

Insallah gunesli bir haftasonu bizlerle olur....

***Happy Weekend***

16 yorum:

  1. Canim eline saglik olsun..
    Reseimler de gayet guzel neden begenmedin ki..
    Cekim sirasi aksilikler hele de pilin bitmesi hic cekilir gibi degil. Sen en iyisi bir tane de yedek pil al..
    Iyi haftasonu gecirmeni dilerim canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. golge var corbanin uzerinde ustelikte hava cok karanlikti ondan dolayi sevmedim canim...

      haklisin pil sart oldu...

      sevgilerimle...

      Sil
  2. Fotoğraflar çok güzel, çok sıcak , ferah :) Ellerine sağlık nefis.

    YanıtlaSil
  3. eline sağlık canım
    valla görüntü çok iştah açıcı duruyor gayet güzel görüntü yani :)

    YanıtlaSil
  4. bu çorbayı çok severim,ellerinize sağlık...sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tesekkur ederim,bizde cok severek tuketiyoruz sevgili Arzu...

      Muhabbetle...

      Sil
  5. ellerinize ssağlık denedik çok beğendik.

    YanıtlaSil
  6. Blogger Annelerden geliyorum, ben de seni bloguma beklerim ;) Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hosgeldiniz sevgiler bizden...

      Sil
  7. dün akşam bizdede vardı
    ellerine sağlık çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  8. cok tesekkur ederim sevgili hande...

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil

Gonlumun sakinleri hosgeldiniz....
Guzel gonlunuzden gelen ve yapilan her bir yorum benim icin cok kiymetlidir.
Dua ve sevgilerimle....