12 Ocak 2011 Çarşamba

Nutellali ve Maydonozlu-peynirli Krepler (Nutella and parsley-cheese pancakes)


Tatil coktan bitti ama ben uzerimdeki uyuzlugu ve rahaveti atmis degilim.Siz bu postu okurken ben yine yogun bir gunle cebellesiyor olacagim.Tatile,gezmeye ve o guzel tatil kahvaltilarini ozledim galiba alismistik esimle beraber kahvalti yapmaya simdiyse yarim yamalak ayak ustu atistirmalarla birbirimizi ugurluyoruz evden.Neyse saglik olsun bugunumuze cok sukur saglimiz yerinde, yorgunlukta neymis diyebiliyoruz bazen.Iste bu karelerde o kahvaltilardan olan kucuk kareler.Krep herkes tarafindan bilinen ve her evde yapilan bir mamadir :) ben sadesinide yaparim ve extra olarak krep hamuruna maydonoz kiyip atarim.Beyaz peynir esliginde guzel gidiyor midecigime tarif benden denemesi sizden sevgili okurum.



Nutellali ve Maydonozlu-peynirli Krepler

Malzemeler:
  • 1 Su bardagi un
  • 1 Su bardagi sut
  • 0.5 Su bardagi su
  • 2 yumurta
  • 0.5 cay kasigi tuz
  • Nutella
  • Margarin
  • Extra olarak maydonoz 
  • Bir miktar rendelenmis beyaz peynir
Yapilisi:

  • Un, sut, yumurta, tuz ve su karistirilir. Böylelikle krep hamuru elde edilmis olur. 
  • Ocaga konan tava bir müddet isininca margarin tavada gezdirilir (Margarin ne az ne de cok olacak, tavanin her tarafini gezecek sekilde sürülmelidir). 
  • Ardından krep karisimindan 1 kepce dolusu alinarak tavaya yayilir. Tavayi saga-sola egerek karisimin tavanin yüzeyini kaplamasi saglanır. Bir tarafı pistikten sonra cevrilerek diger tarafi da pisirilir.
  • Hazirlanmis krebin icine bir yemek kasigi nutellayi bicak yardimiyla suruyoruz ve  fotoğraftaki gibi rulo yapiyoruz.Nutellayi krep sicakken koyarsanız nutella daha rahat yayilir.
  • Dilerseniz krebi rulo yaptiktan sonra uzerine pudra sekeri serpistirebilirsiniz.
  • Bir miktar sade krep yaptiktan sonra ayni krep hamuruna ince kiyilmis maydonozlari katiyoruz ve hafifce karistiriyoruz.
  • Yine ayni teknikle bu karisimida pisiriyoruz.Pisen krepin icine rendelenmis beyaz peynir koyup yine rulo yapiyoruz ortadan ikiye kesip servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

Not:Yukarıdaki malzemelerden yaklaşık 6 adet krep hazırlanmaktadır.Malzemeyi cogaltarak krep sayinizida cogaltabilirsiniz.




7 yorum:

  1. Ay Fatmacimm walla super gorunuyorlar canim. Ellerine saglik. Krebin harcina katmak da super olmus.
    Sevgi ve muhabbetlerimle tatlisi:)

    YanıtlayınSil
  2. Fatmacım bende şöyle ayak üstü atıştırmaları sevmiyorum ama malesef çalışınca yapamıyoruz.Kreplerin nefis olmuş birdahakine birde dereotu koymayı dene iste o zman bayılacaksın :))
    Fatmacım sana ve eşine afiyet bal olsun
    sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  3. offff süper görünüyorlar ya canim cektiiiii:( :D:D

    YanıtlayınSil
  4. Çok acıktım,canım da şöyle leziz fakat pratik birşeyler istiyor! İlk aklıma gelenlerden biri krep / akıtma / cızlama olur. (Artık ne dersek:)
    Tatlı olsun tuzlu olsun,hepsine varım vallahi.
    Ellerine sağlık güzel bacım.Hayırlı cumalar diliyorum.Kalbi selamlarımla

    YanıtlayınSil
  5. hayirli cumalar sevgili dostlarim ziyaretiniz ve yorumlariniz icin cok tesekkur ederim.

    Narcicegim canim cok tesekkur ederim bidenesi optum.

    Sevilcigim oylede deneyecegim bir dahaki sefere cok tesekkur ederim gulum.muhabbetle.

    Fstikim gel bidenesi beraber yapalim hupletelim.optum gulum.

    Canim bacim Pepelam sanada hayirli cumalar canisi,istedigim akintma/krep/cizlama olsun ben sana yapar postalarim gulusu.

    Allaha emanet bidem.

    YanıtlayınSil
  6. Selamlar canım ellerine sağlık maydanozlu denemedim hiç aklıma gelmedi Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  7. Merhabalar Oznurcugum maydonozlu halini siddetle tavsiye ederim canim.

    sevgilerimle...

    YanıtlayınSil

Gonlumun sakinleri hosgeldiniz....
Guzel gonlunuzden gelen ve yapilan her bir yorum benim icin cok kiymetlidir.
Dua ve sevgilerimle....