4 Mart 2011 Cuma

Gunesli Bir Gun ve Limonlu-Incirli Kek (A Nice Sunny Day and Lemon-Fig Cake)



Esselamu Aleykum,


Bizi yine ve yeniden Cuma'ya kavuşturan ve bizi dini üzre sabit kılan Allah'a (celle
celaluhu) hamd ve senâ..!

Alem-Islam'ın Cuma'sı mubarek olsun, bu mubarek günün hayırlara vesile olmasını dilerim.



''Rabbimiz! Bizi doğru yola ilettikten sonra, kalplerimizi eğriltme.Bize tarafından
rahmet bağışla.Lütfu en bol olan Sensin.''

Al-i İmran Suresi -8-

Herkese merhabalar bir kac gundur yasak yuzunden blogger aleminde bir sessizlik var umuyorumki bu sessizik cabucak gecer,cunku ben tum paylasimci arkadaslarimi cok ozledim....

Bugun, cok sukur bahar kapimizi caldi. Burada guzel bir gunesli gun geciriyoruz, umarim devami gelir artik bu gunesli gunlerin.Inanin cok ama cok ihtiyacimiz var gunese,bende gunesin verdigi enerjiyle erkenden kalktim ve mis gibi vitamin deposu olan bir kek pisirdim.Eger inciri cok seviyorsaniz bu kek tamda sizin icin, aromasinda limonda varsa tamamdir.Cocuklar ve yetiskinler icin gercekten enerji deposu simdiden afiyet-sifa olsun!



Limonlu-Incirli Kek

Malzemeler:

  • Yarim su bardagi zeytinyagi + kek kalibini yaglamak icin bir miktar margarin
  • Yarim su bardagi sut
  • 1 tane iri yumurta
  • 1,5 su bardagi kek un
  • 3/4 su bardagi toz seker
  • Yarim cay kasigi k.tozu ve tuz
  • 284 gr kuru incir
  • 1 limon kabugu rendesi


Yapilisi:

  • Firininizi 170 dereceye ayarlayin ve kek kalibinizi yaglayip bir miktar un serpin.
  • Bir karistirma kabinda yagi,sutu ve yumurtayi cirpin.Ardindan sekeri ve unu ekleyin tekrar cirpmaya devam edin.
  • Unu eklerken k.tozunu ve tuzuda unla beraber ekleyin.
  • Akici ama yogun kivamda bir hamur elde edeceksiniz bu karisima limon kabugunu ve yikanip kucuk,kucuk dogranmis incirleri ilave edin.
  • bir spatul yardimiyla incirleri ezmeden hafifce karistirin.
  • Isinmis olan firinda uzeri kizarana kadar pisirin.
  • Soguduktan sonra kekinizi servis edebilirsiniz.kekinizi bir gun dinlendirirseniz lezzetine lezzet katacaktir benden soylemesi....


♥...Beni bende demen, bende degilem.Bir ben vardir bende,benden  iceri...♥
Yunus Emre 
Herkese mutlu bir haftasonu diliyorum.Muhabbet ve dua ile kalin!...

8 yorum:

  1. umarım herşey biran önce düzelir.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  2. Kek çok güzel görünüyor.İncirin kurusunu seviyorum sadece hepsi şifa ama yiyemiyorum ne yazık ki;Afiyetler olsun size

    YanıtlaSil
  3. incirle limonu çok seven biriyim..ikisi birlikte kekte çok güzel uyum bırakacağına eminim..ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş..Dua ile sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. cok tesekkur ettim hanimlar guzel yorumlariniz icin.

    kalbi selamlarimla....

    YanıtlaSil
  5. fatmacim ellerine saglik tatlim kekin enfesss görünüyor! bayilirim incire!
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. elinize sağlık olsun

    kek çok güzel görünüyor

    denemek lazım bir an önce :)

    YanıtlaSil
  7. 30 Mart - 25 Nisan 2011 tarihleri arasında HOBİ DÜNYAM .WOMENFORUM.NET ve http://www.papatya68.blogspot.com tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 12.'si olan "45 Dakikalık Tarifler" etkinliğine ben http://www.tarifkolik.com ev sahipliği yapacağım.

    Siz değerli arkadaşlarım ve katılmak isteyen herkesi etkinliğime davet ediyorum.

    Bunun için yapmanız gerekenler:
    Siteniz varsa; Sitenizde tarifinizi yayınladıktan sonra benim linkimi verip hobidünyam yemek etkinliği için olduğunu belirtmeli ve bana yorum bırakarak yada mail atarak haber
    vermelisiniz. Herkesin bu etkinlikten haberdar olabilmesi için sayfamdan html kodunu alarak etkinlik bannerını sayfanıza eklemeyi lütfen unutmayın.

    Siteniz yoksa; oznur@tarifkolik.com adresime isminizi ve tarifinizi fotoğrafıyla beraber mail atmanız yeterlidir. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.

    Haydi hazırlanması ve pişmesi 45 dakikayı geçmeyecek pratik tariflerinizi 25 Nisan'a kadar gönderin ve ne kadar hızlı olduğunuzu gösterin.

    Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir. Siteniz olsun olmasın paylaşmak istediğiniz değerli tariflerinizi bekliyorum. Şimdiden katılımcı arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.

    NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
    http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

    GÜZEL PAYLAŞIMLARLA BULUŞMAK DİLEĞİYLE

    SEVGİLER..

    ÖZNUR

    YanıtlaSil
  8. bayıldımm paylaşımlarınıza:)
    seve seve takipteyim sizi...
    bende sizi bekliyorum sayfama...
    nice güzel paylaşımlara...
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil

Gonlumun sakinleri hosgeldiniz....
Guzel gonlunuzden gelen ve yapilan her bir yorum benim icin cok kiymetlidir.
Dua ve sevgilerimle....